M'encanten les tradicions! tant de casa nostra com d'arreu.
crec que en el fons sóc una folklòrica però es poden ser coses pitjors, no? polític, banquer... en fi...
Avui, dia 3 de febrer és la festivitat de Sant Blai i la tradició és portar a beneïr fruita, pa i dolços. A València es porten rosquilles per exemple i a Reus es porten els "Blaiets". Són galetes que tradicionalment s'estampaven amb l'imatge del Sant o que es decoren amb el nom de "Sant Blai".
El cas és que St. Blai és el patró que et protegeix contra el mal de gola. Per això el costum de portar-li coses que "s'empassen".
Fins i tot i ha dites populars com "St. Blai gloriós, lleva'm la tos" amb alguns variants (com el de "lleva'm la sogra i cura'm la tos").
si voleu fer els Blaiets aquí us deixo la recepta (amb permís de la Glòria)
Necessitem:
-125g de mantega
-125g de sucre
-2ous sencers
-una culleradeta de llevat en pols
-300/350g de farina (segons la que prengui)
-una bona cullerada de sucre avainillat
-un ou per pintar
Es bat la mantega amb el sucre fins que es torna una pasta fina i blanca.A part, es baten els ous fins que són ben esponjats i es barreja tot. S'hi posa el llevat, la vainilla i la farina.
S'amassa fins que queda una pasta llisa i s'aplana, al taulell de cuina, amb el corró. Es tallen els blaiets amb el motlle i s'escriu el motiu amb un escuradents. Es pinten amb l'altre ou batut i es posen en una llauna de forn, damunt de paper vegetal. Es couen al forn un quart, es treuen i es deixen refredar.
Bon profit!
9 comentarios:
Uitx, ja em coneixes, segur que no m'hi posaré, a la cuina. Més que res perquè el resultat podria ser d'escàndol... i no precisament per saborós, temo!
Que us facin profit :)
ja serà menys...
No ho és, no. No vulguis comprovar-ho.
ps: la veritat és que sí, que he exagerat una mica ;)
top [url=http://www.001casino.com/]free casino [/url]brake the latest [url=http://www.realcazinoz.com/]free casino[/url] manumitted no deposit bonus at the foremost [url=http://www.baywatchcasino.com/]baywatchcasino.com
[/url].
Deine Darstellung kann ich irgendwie nicht nachvollziehen.
Kannst du den ersten Teil nochmal erklären?
Here is my web site :: Clearomizer
top [url=http://www.c-online-casino.co.uk/]uk casino[/url] hinder the latest [url=http://www.casinolasvegass.com/]casino online[/url] free no store perk at the best [url=http://www.baywatchcasino.com/]liberated hand-out casino
[/url].
Our updates Recent articles:
The initial cost for these LED bulbs is high but they will pay back your investment within a few months.
The Decorative LED Lighting can be utilized in house lamps to set a mood, to light up areas that
need better lighting, or just to make every day issues easier to see.
The LED light provides more light and less
energy use.
Feel free to visit my blog LED Deckenleuchten
Hello. And Bye.
Publicar un comentario